Salada de vitaminas
A salada de vitaminas é uma mistura russa crocante de repolho, cenoura, beterraba, pepino, maçã e ervas, temperada levemente com óleo de girassol e limão. É estilizado com textura e enfeite específicos o suficiente para distingui-lo das receitas próximas.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Rale o repolho, a cenoura, a beterraba, o pepino e a maçã em tiras finas.
Salgue levemente o repolho e esprema até ficar macio.
Bata o óleo de girassol com o suco de limão e a pimenta.
Misture os vegetais com o molho e o endro.
Deixe esfriar um pouco para que a salada fique crocante.
🍷 Combinações Perfeitas
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