Cuisson des courgettes et des pommes de terre

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Dans un plat allant au four moyen, mélanger les courgettes, les pommes de terre, le poivron rouge, l'ail, la chapelure et l'huile d'olive.

Assaisonner avec du paprika, du sel et du poivre.

Cuire 1 heure au four préchauffé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et légèrement dorées.