Panquecas de Abobrinha
Panquecas de Abobrinha são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 abobrinhas médias (cerca de 1 lb.), ralada, 1/2 colher de chá. sal, 1 cebola média (1/2 xícara) ralada, 2 ovos grandes levemente batidos e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Coloque a abobrinha em uma peneira.
Polvilhe com sal; reserve por 30 minutos.
Esprema o máximo de líquido possível da abobrinha. Combine todos os ingredientes, exceto o óleo.
Unte levemente a frigideira ou chapa com óleo e aqueça.
Coloque colheres de sopa levemente arredondadas da massa na frigideira.
Achate com 3 polegadas de diâmetro com as costas da colher.
Cozinhe, virando uma vez, 1 minuto de cada lado ou até dourar.
Sirva com creme de leite, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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