مقلاة هوائية دجاج كاتسو مع صلصة كاتسو محلية الصنع
دجاج كاتسو مقلي بالهواء، مقرمش من الخارج، طري وعصير من الداخل. الصلصة حلوة قليلاً، منعشة قليلاً، وتكمل الدجاج بشكل مثالي. يقدم فوق الأرز إذا رغبت في ذلك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
اخفقي الكاتشب وصلصة الصويا والسكر البني والشيري وصلصة رسيستيرشاير والثوم معًا في وعاء حتى يذوب السكر.
ضعي صلصة الكاتسو جانباً.
سخني مقلاة الهواء إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
في هذه الأثناء، ضعي قطع الدجاج على سطح عمل نظيف.
يتبل بالملح والفلفل.
ضعي البيض المخفوق في طبق مسطح.
يُسكب فتات الخبز في طبق مسطح ثانٍ.
تُغمس قطع الدجاج في البيض ثم في فتات الخبز.
كرر ذلك عن طريق غمس الدجاج في البيض ثم في فتات الخبز مرة أخرى، مع الضغط لأسفل حتى يلتصق فتات الخبز بالدجاج.
ضعي قطع الدجاج في سلة المقلاة الهوائية المسخنة مسبقاً.
رش الأسطح برذاذ الطبخ غير اللاصق.
تقلى بالهواء لمدة 10 دقائق.
اقلبي قطع الدجاج باستخدام ملعقة ورشي سطحها برذاذ الطبخ غير اللاصق.
طهي لمدة 8 دقائق أكثر.
انقلي الدجاج إلى لوح التقطيع وقطعيه إلى شرائح.
يقدم مع صلصة الكاتسو.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً