Lachsburger aus der Heißluftfritteuse

Name: Lachsburger aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Antihaft-Kochspray mit Avocadoöl; 1 (14,75 Unzen) Dose Lachs, abgetropft und in Flocken geschnitten; ¾ Tasse Panko-Semmelbrösel; ½ Tasse gewürfelte Zwiebel; ⅓ Tasse Mayonnaise; ½ mittelgroße Zitrone, entsaftet; 1 großes Ei, geschlagen; 1 Teelöffel getrockneter Dill; 1 Teelöffel Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 3 große Brötchen oder Brötchen (3 1/2 Zoll Durchmesser), halbiert; 3 Teelöffel Mayonnaise oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 3 Portionen 👁️ 94 Aufrufe

Lachsburger, serviert mit Beilagen Ihrer Wahl wie Tomaten, Zwiebeln, Salat oder Gurken. In der Heißluftfritteuse gegart für ein fett- und ölfreies Lachsfrikadellen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Burger #Heißluftfrittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 3

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 3

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 745

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 40.6g 52%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1345mg 58%

Kohlenhydrate gesamt 58.9g 21%

Ballaststoffe 2.5g 9%

Zucker gesamt 7.8g

Eiweiß 47.4g 95%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Eine Heißluftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vorheizen.

Legen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Pergamentpapier aus und besprühen Sie ihn mit Avocadoöl.

Lachs, Panko, Zwiebeln, 1/3 Tasse Mayonnaise, Zitronensaft, Ei, Dill, Meeresfrüchtegewürz, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.

Zu 3 gleichgroßen Patties formen.

Lachsfrikadellen in den Korb legen und mit Avocadoöl besprühen.

8 bis 10 Minuten an der Luft braten, bis die Pastetchen goldbraun sind.

Die Pastetchen umdrehen, mit Avocadoöl besprühen und weitere 4 bis 7 Minuten an der Luft braten.

Auf Brötchen servieren, mit restlicher Mayonnaise bestreichen.