Hambúrgueres de Salmão Air Fryer

Name: Hambúrgueres de Salmão Air Fryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: spray de cozinha antiaderente com óleo de abacate; 1 lata (14,75 onças) de salmão, escorrido e em flocos; ¾ xícara de migalhas de pão panko; ½ xícara de cebola picada; ⅓ xícara de maionese; ½ limão médio, espremido; 1 ovo grande, batido; 1 colher de chá de endro seco; 1 colher de chá de tempero de frutos do mar (como Old Bay®); sal e pimenta preta moída na hora a gosto; 3 pãezinhos grandes de brioche (3-1/2 "de diâmetro), divididos pela metade; 3 colheres de chá de maionese ou a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 3 porções 👁️ 94 visualizações

Hambúrgueres de salmão servidos com ingredientes de sua escolha, como tomate, cebola, alface ou picles. Cozido na frigideira para obter um hambúrguer de salmão sem gordura e sem óleo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Hambúrguer #Na Air Fryer #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 3

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 745

% Valor Diário*

Gordura total 40.6g 52%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1345mg 58%

Carboidratos totais 58.9g 21%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 7.8g

Proteína 47.4g 95%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça uma fritadeira a 400 graus F (200 graus C).

Forre o cesto da fritadeira com papel manteiga e borrife óleo de abacate.

Misture salmão, panko, cebola, 1/3 xícara de maionese, suco de limão, ovo, endro, tempero de frutos do mar, sal e pimenta em uma cebola até incorporar bem.

Molde em 3 hambúrgueres de tamanhos iguais.

Coloque os hambúrgueres de salmão na cesta e borrife óleo de abacate.

Frite até que os hambúrgueres estejam dourados, 8 a 10 minutos.

Vire os hambúrgueres, borrife com óleo de abacate e frite por mais 4 a 7 minutos.

Sirva em pãezinhos untados com o restante da maionese.