レモンとガーリックのエンジェルヘアパスタ
レモンとガーリックのエンジェルヘアパスタは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。オリーブオイル、ニンニク2片、皮をむいてみじん切り、1/2 c。辛口白ワイン(アルコールが飛ぶ)、1/4 c。絞りたてのレモン汁と1c。みじん切りトマト(中1個)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋に水を入れて強火で沸騰させ、沸騰した状態を保ちます。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、中火でにんにくがきつね色になるまで炒めます。ソテーパンを火から下ろし、ワインを注ぎます。
熱に戻します。
ワインが半分になるまでさらに1〜2分間煮ます。
レモン汁とトマトを加えて混ぜます。
鍋を火から下ろします。
沸騰したお湯にパスタを入れ、お好みの硬さになるまで30秒〜1分茹でます。
パスタを湯切りし、温かいボウルに入れます。
トマト混合物にバジル、パルメザンチーズ、黒コショウを加えます。
トスしてすぐにサーブします。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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