أنتيباستو

أنتيباستو

⏱️ جاهز في 1h 30m 🥄 تحضير 1h 🔥 طهي 30 min 👥 56 حصص 👁️ 29 مشاهدة

هذه الوصفة تصنع كمية كبيرة. أستطيع ذلك وأعطيه كهدية عيد الميلاد. عادةً ما نقوم بذلك كمشروع جماعي لتقليل وقت الإعداد والتكلفة. يمكن تغيير كميات المكونات بشكل متناسب حسب الحاجة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير به ما يكفي من الماء المملح قليلاً لتغطيته، ضعي القرنبيط والبصل اللؤلؤي والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكرفس والخيار.

نقع لمدة 8 إلى 12 ساعة، أو بين عشية وضحاها.

في وعاء صغير به ما يكفي من الماء المملح قليلاً لتغطيته، ضعي الجزر.

نقع لمدة 8 إلى 12 ساعة، أو بين عشية وضحاها.

في قدر كبيرة، ضعي الزيت النباتي والخل ومعجون الطماطم وبهارات المخلل.

يُغلى المزيج في الغليان.

يُصفّى الجزر ويُشطف، ثم يُوضع في الخليط.

تغلي 10 دقائق.

تُصفّى الخضار وتُشطف في خليط القرنبيط.

ضعهم في القدر.

يُطهى لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح القرنبيط طريًا ولكن مقرمشًا.

يُضاف الزيتون الأسود والزيتون الأخضر والفطر والتونة إلى الخليط.

ارفعي الخليط عن النار.

تخلصي من بهارات التخليل الملفوفة.

بينما لا يزال ساخنًا، يُنقل إلى أوعية معقمة ويُوضع في الثلاجة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.