एंटीपास्टो

एंटीपास्टो

⏱️ 1h 30m में तैयार 🥄 तैयारी 1h 🔥 पकाना 30 min 👥 56 सर्विंग 👁️ 30 बार देखा

यह नुस्खा बहुत बड़ी मात्रा में बनता है। मैं यह कर सकता हूँ और इसे क्रिसमस उपहार के रूप में दे सकता हूँ। तैयारी के समय और लागत में कटौती करने के लिए हम आम तौर पर इसे एक समूह परियोजना के रूप में बनाते हैं। सामग्री की मात्रा आवश्यकतानुसार आनुपातिक रूप से बदली जा सकती है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#नमकीन
👨‍🍳 विधि

कवर करने के लिए पर्याप्त हल्के नमकीन पानी के साथ एक बड़े कटोरे में, फूलगोभी, मोती प्याज, लाल बेल मिर्च, हरी बेल मिर्च, अजवाइन और खीरे रखें।

8 से 12 घंटे या रात भर भिगोएँ।

ढकने के लिए पर्याप्त हल्के नमकीन पानी वाले एक छोटे कटोरे में गाजर रखें।

8 से 12 घंटे या रात भर भिगोएँ।

एक बड़े सॉस पैन में, वनस्पति तेल, सिरका, टमाटर का पेस्ट और अचार बनाने का मसाला रखें।

खौलते हुए द्रव में मिक्सर डालें।

गाजरों को छानकर धो लें और मिश्रण में डाल दें।

10 मिनट तक उबालें.

फूलगोभी के मिश्रण में सब्जियों को छानकर धो लें।

उन्हें सॉस पैन में रखें.

10 मिनट तक पकाएं, या जब तक फूलगोभी नरम लेकिन कुरकुरा न हो जाए।

मिश्रण में काले जैतून, हरे जैतून, मशरूम और ट्यूना मिलाएं।

मिश्रण को आंच से उतार लें.

लपेटे हुए अचार के मसाले को त्याग दें।

अभी भी गर्म होने पर, बाँझ कंटेनरों में स्थानांतरित करें और ठंडा करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥂 पेय

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