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Appeltaart（オランダ産リンゴのタルト）
パイ生地の格子をトップに飾ると見た目も美しく、とっても美味しいアップルパイです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9インチのケーキ型にグリースを塗ります。
大きなボウルに小麦粉、バター、卵1 1/2個、1/3カップに砂糖大さじ1、シナモン小さじ1を加えて混ぜます。
手でこねて、滑らかで均一な生地を形成します。
軽く打ち粉をした作業台に生地を出します。
生地の3/4を10インチの円形に伸ばします。準備したケーキ型の底と側面を押します。
リンゴ、サルタナ、白砂糖1/4カップ、シナモン大さじ1をボウルに入れて混ぜます。
ケーキ型の生地の上に広げます。
残った生地を円形に伸ばします。約1/3インチ幅のストリップに切ります。
タルトの中央に最も長い2本のストリップでXを形成します。
端に最も短いストリップを使用して、縦と横のストリップを上下のパターンで織り込んで格子を作成します。
ストリップの端をタルトの端にしっかりと押し付けます。余分な生地をナイフで切り取ります。
残った溶き卵を生地の上に刷毛で塗ります。
予熱したオーブンで、ペストリーが薄茶色になるまで60〜65分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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