رولز الهليون

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

دهن صينية الخبز.

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة واطهيها على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونها بنيًا بشكل متساوٍ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

صفي شرائح لحم الخنزير المقدد على طبق مبطن بالمناشف الورقية.

عندما يبرد اللحم المقدد، يفتت ويوضع جانبًا في وعاء.

ضع حراب الهليون في مقلاة كبيرة واسكب حوالي 1 بوصة من الماء.

ضعيه على نار متوسطة، ثم غطي المقلاة، واتركي الهليون على نار خفيفة حتى يصبح لونه أخضر ساطعًا وطريًا قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

إزالة الهليون وتوضع جانبا.

ضعي الجبن الكريمي والثوم المعمر في الوعاء مع لحم الخنزير المقدد وحركيه حتى تمتزج المكونات بالتساوي.

لف كل شريحة خبز بالشوبك على سطح العمل حتى تصبح الشرائح رفيعة ومسطحة.

يُوزّع خليط الجبن الكريمي بالتساوي على كل شريحة خبز.

ضع حبتين من الهليون على شريحة خبز، ثم لفي الشريحة حول الهليون إلى أسطوانة مرتبة ومدمجة.

ضع جانب التماس لأسفل على صينية الخبز المعدة.

كرر مع المكونات المتبقية.

قم بدهن كل لفة بالزبدة المذابة ورش كل منها بحوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً وساخناً لمدة 10 إلى 12 دقيقة.