Coquetel de Camarão Mexicano Autêntico (Coctel De Camarones Estilo Mexicano)

Name: Coquetel de Camarão Mexicano Autêntico (Coctel De Camarones Estilo Mexicano)
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup Cebola espanhola picada; 1/4 cup suco de limão espremido na hora; 1 pound camarão médio cozido resfriado - descascado, limpo e sem cauda; 2 tomate roma (ameixa), picado; 1 pepino picado; 1 stalk aipo, finamente picado; 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada finamente; 2 teaspoons sal; 2 teaspoons pimenta preta moída; 1 1/2 cups coquetel gelado de tomate e suco de marisco (como Clamato®); 1 cup ketchup resfriado (como Heinz®); 1 bunch coentro fresco - caules descartados e folhas picadas; 2 tablespoons molho de pimenta (como Valentina®); 2 abacates - descascados, sem caroço e picados

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 45 min 👥 4 porções 👁️ 24 visualizações

Eu preparo muito esse refrescante coquetel de camarão para minha família nos dias quentes de verão. Por sermos uma família mexicana, sempre adicionamos molho picante mexicano (como Valentina® ou Tapatio®) e servimos com biscoitos salgados como acompanhamento. O truque é começar com um coquetel bem gelado de camarão, ketchup e suco de tomate para que fique pronto depois de apenas 1 hora na geladeira. Cubra com molho picante adicional e fatias de abacate, se desejar. Aproveitar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Coquetel #Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 45 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 410

% Valor Diário*

Gordura total 16.5g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2626mg 114%

Carboidratos totais 41.8g 15%

Fibra alimentar 9.2g 33%

Açúcares totais 20.6g

Proteína 28.8g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a cebola com o suco de limão em uma tigela pequena e deixe descansar por 10 minutos.

Enquanto isso, misture o camarão, o tomate roma, o pepino, o aipo, o jalapeño, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela até incorporar bem.

Bata o coquetel de suco de tomate e amêijoa, o ketchup, o coentro e o molho de pimenta em uma tigela separada; misture o molho na mistura de camarão.

Dobre delicadamente os abacates.

Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.