Gambas con camarones y tocino
Todos los "sospechosos habituales" están aquí en esta versión de gambas al ajillo, ¡además de tocino! Sirva sobre fettuccine, linguini o la pasta de su elección cocidos y pan crujiente, ¡para que pueda aprovechar hasta la última gota de la deliciosa salsa! Una ensalada verde o unos calabacines salteados completarán maravillosamente esta comida.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
Coloque el tocino en una sartén apta para horno de 12 pulgadas a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté dorado y crujiente, de 7 a 8 minutos.
Retire el tocino, dejando la grasa en la sartén.
Derrita la mantequilla en la misma sartén y agregue el ajo picado.
Cocine y revuelva hasta que el ajo esté fragante, de 1 a 2 minutos.
Vierta el vino blanco y cocine durante unos 2 minutos.
Agregue la mostaza hasta que esté bien combinada.
Retire del fuego, agregue los camarones en una sola capa y hornee en el horno precalentado hasta que los camarones estén rizados, rosados y ya no translúcidos, de 10 a 12 minutos.
Mientras tanto, llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir.
Cocine los fettuccine a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.
Sirva los camarones cocidos sobre la pasta, espolvoree con trozos de tocino y decore con perejil.
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