バーニャ カルダ (イタリア産ガーリック、アンチョビ、イワシの前菜)
これは私の家族の何世代にもわたって受け継がれてきた古いイタリアのレシピです。主に少量で使用され、パンに塗って前菜にしたり、野菜と一緒にディップしたりするのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンにキャノーラ油を入れて中火にかけます。
ニンニクを加えてかき混ぜ、黄金色になるまで約5分間調理します。
バター、アンチョビ、イワシを加えます。
よく混ざるまで10〜15分間調理し、かき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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