أجنحة الجاموس المخبوزة

تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم، ثم تُدهن بقليل من رذاذ الطبخ.

نضع الدقيق، والفلفل الحار، ومسحوق الثوم، والملح في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، ونرجه جيدًا حتى يمتزج.

أضيفي أجنحة الدجاج، وأغلقيها، وقلبيها حتى تتغلف جيدًا بخليط الدقيق.

ضعي الأجنحة على صينية الخبز المُجهزة، ثم ضعيها في الثلاجة.

برد على الأقل 1 ساعة.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

اخفقي الزبدة المذابة والصلصة الحارة في وعاء صغير.

اغمسي الأجنحة في خليط الزبدة، ثم ضعيها مرة أخرى في صينية الخبز.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لون الدجاج وردياً من المنتصف ومقرمشاً من الخارج، لمدة 45 دقيقة تقريباً.

اقلب الأجنحة في منتصف الطريق أثناء الطهي حتى تنضج بالتساوي.