पके हुए भैंस के पंख

एक बेकिंग शीट पर एल्युमिनियम फॉयल बिछा दें और कुकिंग स्प्रे से हल्का चिकना कर लें।

आटा, लाल मिर्च, लहसुन पाउडर और नमक को एक बंद होने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें और मिश्रण करने के लिए हिलाएं।

चिकन विंग्स डालें, सील करें और आटे के मिश्रण में अच्छी तरह से लेप होने तक टॉस करें।

पंखों को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक छोटे कटोरे में पिघला हुआ मक्खन और गर्म सॉस को एक साथ मिला लें।

पंखों को मक्खन के मिश्रण में डुबोएं और वापस बेकिंग शीट पर रखें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि चिकन बीच में गुलाबी और बाहर से कुरकुरा न हो जाए, लगभग 45 मिनट तक।

खाना पकाने के दौरान पंखों को आधा पलट दें ताकि वे समान रूप से पक जाएँ।