Courge musquée au four

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placer la courge, côté coupé vers le bas, dans un plat allant au four 9x13.

Versez de l'eau dans le plat autour des moitiés de courge.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit tendre et facilement percé avec une fourchette, environ 1 1/2 heure.

Retirez délicatement la peau avec une fourchette; il devrait être très facile à retirer.

Garnir les moitiés de courge de beurre et assaisonner de sel et de poivre au goût.