बेक्ड बटरनट स्क्वैश

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x13 बेकिंग डिश में स्क्वैश रखें, किनारों को नीचे की ओर काटें।

स्क्वैश के आधे भाग के चारों ओर बर्तन में पानी डालें।

पहले से गरम ओवन में नरम होने तक और कांटे से आसानी से छेद होने तक बेक करें, लगभग 1 1/2 घंटे।

कांटे से त्वचा को सावधानी से हटा दें; इसे हटाना बहुत आसान होना चाहिए.

ऊपर से स्क्वैश के आधे हिस्से में मक्खन डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।