Gebackene Garnelen mit Feta und Tomaten

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Butter und Knoblauch in eine große Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Sobald die Butter geschmolzen ist und der Knoblauch zu brutzeln beginnt, die Garnelen, die Paprikaflocken und den Oregano unterrühren.

Kochen, bis die Garnelen fest und undurchsichtig sind, etwa 5 Minuten.

Mit Salz würzen, dann die gehackte Petersilie unterrühren und in eine Auflaufform füllen.

Den Wermut in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis er auf die Hälfte reduziert ist.

Gehackte Tomaten hinzufügen und weiter kochen, bis alles durchgewärmt ist.

Die Tomatenmischung auf die Garnelen geben und mit zerbröckeltem Feta-Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse weich und goldbraun wird, 15 bis 20 Minuten.