Camarão Assado com Feta e Tomate

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Coloque a manteiga e o alho em uma frigideira grande e leve ao fogo médio-alto.

Assim que a manteiga derreter e o alho começar a chiar, acrescente o camarão, a pimenta vermelha em flocos e o orégano.

Cozinhe até que os camarões fiquem firmes e opacos, cerca de 5 minutos.

Tempere com sal, junte a salsa picada e despeje em uma caçarola.

Despeje o vermute na frigideira e cozinhe até reduzir pela metade.

Adicione os tomates picados e continue cozinhando até aquecer.

Coloque a mistura de tomate por cima do camarão e polvilhe com queijo feta esfarelado.

Asse em forno pré-aquecido até o queijo amolecer e dourar, 15 a 20 minutos.