牛肉辣酱玉米饼馅
牛肉玉米卷饼是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由不粘烹饪喷雾、橄榄油、中黄洋葱、大蒜和孜然粉制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。 Grease a 9 x 13-inch baking dish with nonstick spray.
在大平底锅中用中高火加热橄榄油。一旦油开始闪烁,加入洋葱并煮,经常搅拌,直到开始软化,大约 5 分钟。加入大蒜、小茴香、辣椒粉和辣椒粉,不断搅拌,直至散发出香味,约 30 秒。
加入绞碎的牛肉,用木勺将其搅碎,煮约 5 分钟,直至牛肉变成棕色并煮熟。加入盐和黑豆,继续煮约 3 分钟,直至热透。将锅从火上移开。
将 1 杯玉米卷饼酱添加到准备好的烤盘底部,然后用抹刀均匀涂抹。
将 ½ 杯牛肉混合物舀到玉米饼的下半部分,然后卷起来。将卷好的玉米饼接缝面朝下放入烤盘中。对剩余的牛肉和玉米饼重复上述步骤,排成一排。
上面放上剩下的一杯辣酱。在上面撒上切碎的墨西哥奶酪。
烘烤约 10 分钟,直至奶酪融化。
如果需要的话,在玉米卷饼上撒上香菜和科蒂亚奶酪,然后立即食用。
享受!
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