炖牛肉(卡尔德雷塔风格)
炖牛肉(Caldereta风格)是一道令人印象深刻的汤,您可以在大约1小时10分钟内准备好。用牛肉制成,。大蒜、醋、酱油和胡椒粉或胡椒粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将牛肉切成所需的大小。
用以下材料腌制一两个小时:大蒜、醋、酱油、胡椒粉或胡椒粉、盐调味、Pirim 酱(从肉中挤出液体,用适量的油煎至棕色)。
然后加入少许水(足以煮熟)、切片洋葱、泡菜、橄榄、番茄酱或酱、月桂叶、红辣椒(切片)、肉汁和少许糖。
煮至变软(高压锅只需15分钟)。
这是菲律宾菜。
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