牛肉炒め
牛肉炒めは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドのラウンドステーキ、大さじ3で作ります。醤油、大さじ1油、コショウ、小さじ1/2。すりおろした生姜を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
肉を部分的に冷凍し、1/4 x 2インチの小片に薄くスライスします。大きなボウルに醤油、油大さじ1、コショウを入れて味を調えます。
牛肉を加えます。よくコーティングするように投げます。
冷蔵庫で数時間放置します。
牛肉の水を切り、マリネ液を取っておきます。
中華鍋またはフライパンに油を入れて生姜とにんにくを炒めます。
牛肉を加えます。約5分間炒めます。穴あきスプーンで牛肉を取り出します。
フライパンに野菜を1～2種類ずつ加え、それぞれ3～4分炒めます。
トマトを除くすべての野菜に火が通ったら、すべてをフライパンまたは中華鍋に戻します。
取っておいたマリネ、だし汁、コーンスターチを混ぜ合わせます。混合物の上に注ぎ、泡立つまで調理します。
トマトを加えて火が通るまで煮ます。
温かいご飯にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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