Name: Жареная говядина
Ingredients: 1 1/2 lb. круглый стейк; 3 tbsp. соевый соус; 1 tbsp. масло; перец; 1/2 tsp. молотый имбирь; 1 clove чеснок, измельченный; 1 tbsp. масло; 1 c. говяжий бульон; 1 средний зеленый перец, нарезанный; 1 c. цветки брокколи; 1 c. Цветки цветной капусты; 1 c. нарезанная по диагонали морковь; 1/4 c. нарезанный зеленый лук; 1/2 c. сельдерей, нарезанный по диагонали; 2 средние помидоры, нарезанные дольками; 1 to 2 tbsp. кукурузный крахмал

Жареная говядина

👁️ 14 просмотров

Жаркое из говядины – это впечатляющий ужин. Сделано из стейка весом 1 1/2 фунта, 3 ст. соевый соус, 1 ст. масла, перец и 1/2 ч. л. молотого имбиря, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Частично заморозьте мясо, затем нарежьте его тонкими кусочками размером 1/4 x 2 дюйма. В большой миске смешайте соевый соус, 1 столовую ложку масла и перец по вкусу.

Добавьте говядину; перемешайте, чтобы хорошо покрыться.

Дать постоять несколько часов в холодильнике.

Слейте воду с говядины, оставив маринад.

В воке или сковороде нагрейте имбирь и чеснок в масле.

Добавьте говядину; обжаривать около 5 минут. Достаньте говядину шумовкой.

Добавляйте в сковороду овощи по 1–2 видам за раз, обжаривая каждый в течение 3–4 минут.

Когда все овощи, кроме помидоров, будут готовы, верните все в сковороду или вок.

Смешайте сохраненный маринад, бульон и кукурузный крахмал. Залейте смесью и варите до образования пузырьков.

Добавьте помидоры и готовьте, пока они не прогреются.

Подавайте с горячим рисом.

💬 Комментарии