فوندو الجبن البيرة

يُمزج جبنة الشيدر والجبن السويسري والدقيق والملح والفلفل الأسود في وعاء.

افركي الجانب المقطوع من فص الثوم حول قاع وجوانب وعاء الفوندو.

يُسكب البيرة في وعاء الفوندو ويُترك على نار خفيفة ببطء على نار متوسطة إلى منخفضة، حوالي 5 دقائق.

قم بتحريك خليط الجبن تدريجيًا إلى البيرة، مع إضافة كميات صغيرة في كل مرة، حتى يذوب الجبن ويمتزج، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

تُضاف صلصة الفلفل الحار إلى خليط الجبن.