柏林人
这款柏林糕点采用空气丰富的面团、温和的油炸和明亮的杏子果酱馅料，使德国糕点具有柔软的面包屑、糖皮边缘和阳光明媚的水果中心。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和盐搅拌成柔软的面团。
让面团发酵，然后擀成均匀的圆形，以便均匀煎炸。
将圆形发酵至颜色变浅，然后煎至金黄色，中心出现浅色环。
沥干水分，在每个柏林人中填满杏酱，并在粗糖中轻轻滚动。
糕点当天即可上桌，以获得最柔软的面包屑。
🍷 完美搭配
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