सर्वश्रेष्ठ बेक्ड फ्रेंच फ्राइज़

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

बेकिंग शीट पर एल्युमिनियम फॉयल बिछा दें; कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।

कटे हुए आलू को एक कोलंडर में रखें; आलू के ऊपर चीनी छिड़कें.

आलू से तरल निकलने तक 20 से 30 मिनट के लिए अलग रख दें।

तरल पदार्थ निथार लें और आलू को अच्छी तरह सुखा लें।

आलू के स्लाइस, जैतून का तेल, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक पुन: सील करने योग्य बैग में समान रूप से लेपित होने तक मिलाएं।

तैयार बेकिंग शीट पर, प्रत्येक आलू के चारों ओर जगह छोड़ते हुए, लेपित आलू के स्लाइस को एक परत में फैलाएं।

पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें; फ्राई को पलटें और कुरकुरा और भूरा होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 20 मिनट और।