Name: Бирьяни Райс
Ingredients: 2 цыплята, порезать; 5 c. рис; 1 c. Масло Криско; 5 лук, нарезанный; 2 1/2 c. йогурт; 3 картофель, отварной; 1 яйцо; 1 tsp. кукурузная мука; 1 tsp. каждый: черный перец, тмин, сушеный кориандр, кардамон, шафран и корица (все молотые); 1 1/2 tsp. соль; 1 tsp. нарезанный чеснок; 10 c. вода; 3 кусочки мастики (по желанию)

Бирьяни Райс

👁️ 32 просмотров

Бирьяни Райс — впечатляющий ужин. Сделано из 2 разрезанных цыплят, 5 гр. рис, 1 гр. масла криско, 5 нарезанных луковиц и 2 1/2 ст. йогурт, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Вымыть курицу; поместите в кастрюлю с мастикой, водой и солью. Готовьте 40 минут или до готовности.

Достаньте кусочки курицы и отложите в сторону.

Взбейте яйца и кукурузную муку, затем добавьте йогурт. Добавьте в йогурт специи и 1/2 столовой ложки соли.

Отложите в сторону. Обжарьте лук в масле до золотистого цвета, затем вытащите из масла. Поместите лук на курицу, затем положите картофель поверх курицы.

Залейте йогуртом картофель и отставьте в сторону. Налейте в кастрюлю 8 чашек куриного бульона.

Рис промойте и добавьте в бульон с маслом, в котором жарился лук.

Оставьте до тех пор, пока рис не впитает всю жидкость.

💬 Комментарии