بسكويت سانت مارتن
بسكويت سانت مارتن عبارة عن بسكويت صقلية برائحة اليانسون، مخبوز ومتماسك وذهبي، ثم يُغمس في النبيذ أو يُملأ على طاولات الأعياد مع نكهة جافة وتوابل عطرية.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
تذوب الخميرة في الحليب الدافئ، ثم تخلط مع الدقيق، والسكر، والملح، واليانسون، والقرفة، وقشر البرتقال، والسمن المخفف.
اعجنيها لتحصلي على عجينة متماسكة واتركيها حتى تنتفخ قليلاً.
نشكلها على شكل حلزونات صغيرة أو حلقات قصيرة ونرتبها على صينية الخبز.
اخبزيها حتى تجف وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة من المنتصف.
تبرد تمامًا وتقدم مع مارسالا أو النبيذ الحلو للتغميس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً