Tazón de desayuno de frijoles negros

Name: Tazón de desayuno de frijoles negros
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons aceite de oliva; 4 huevos batidos; 1 (15 ounce) can frijoles negros, escurridos y enjuagados; 1 aguacate, pelado y rebanado; 1/4 cup Ipomea asariflora; sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 5 min 👥 2 porciones 👁️ 33 vistas

Black Bean Breakfast Bowl es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en solo 15 minutos. Elaborada con 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 huevos batidos, 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados, 1 aguacate pelado y rebanado y ¼ de taza de salsa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 5 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite de oliva

4 huevos batidos

1 (15 ounce) can frijoles negros, escurridos y enjuagados

1 aguacate, pelado y rebanado

1/4 cup Ipomea asariflora

sal y pimienta negra molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 625

% Valor Diario*

Grasa total 38.8g 50%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1158mg 50%

Carbohidratos totales 46.6g 17%

Fibra dietética 21.9g 78%

Azúcares totales 2.4g

Proteína 27.9g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio.

Cocine y revuelva los huevos hasta que estén listos, de 3 a 5 minutos.

Coloque los frijoles negros en un recipiente apto para microondas.

Calienta a temperatura alta en el microondas hasta que esté tibio, aproximadamente 1 minuto.

Divida los frijoles negros calientes en dos tazones.

Cubra cada tazón con huevos revueltos, aguacate y salsa.

Sazone con sal y pimienta negra.