Tigela de café da manhã com feijão preto

Name: Tigela de café da manhã com feijão preto
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons azeite; 4 ovos, batidos; 1 (15 ounce) can feijão preto, escorrido e enxaguado; 1 abacate, descascado e fatiado; 1/4 cup salsa; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 2 porções 👁️ 31 visualizações

Black Bean Breakfast Bowl é um prato de café da manhã moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 15 minutos. Feita com 2 colheres de sopa de azeite, 4 ovos batidos, 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado, 1 abacate descascado e fatiado e ¼ xícara de molho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 5 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons azeite

4 ovos, batidos

1 (15 ounce) can feijão preto, escorrido e enxaguado

1 abacate, descascado e fatiado

1/4 cup salsa

sal e pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 625

% Valor Diário*

Gordura total 38.8g 50%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1158mg 50%

Carboidratos totais 46.6g 17%

Fibra alimentar 21.9g 78%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 27.9g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela pequena em fogo médio.

Cozinhe e mexa os ovos até que estejam firmes, 3 a 5 minutos.

Coloque o feijão preto em uma tigela própria para micro-ondas.

Aqueça em alta no micro-ondas até aquecer, cerca de 1 minuto.

Divida o feijão preto aquecido entre duas tigelas.

Cubra cada tigela com ovos mexidos, abacate e molho.

Tempere com sal e pimenta preta.