Bol de petit-déjeuner aux haricots noirs

Name: Bol de petit-déjeuner aux haricots noirs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons huile d'olive; 4 oeufs, battus; 1 (15 ounce) can haricots noirs, égouttés et rincés; 1 avocat, pelé et tranché; 1/4 cup Salsa; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 2 portions 👁️ 32 vues

Le bol de petit-déjeuner aux haricots noirs est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes. Fabriquée avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 œufs battus, 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés, 1 avocat pelé et tranché et ¼ tasse de salsa, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons huile d'olive

4 oeufs, battus

1 (15 ounce) can haricots noirs, égouttés et rincés

1 avocat, pelé et tranché

1/4 cup Salsa

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 625

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 38.8g 50%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1158mg 50%

Glucides totaux 46.6g 17%

Fibres alimentaires 21.9g 78%

Sucres totaux 2.4g

Protéines 27.9g 56%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen.

Cuire et remuer les œufs jusqu'à ce que les œufs soient pris, 3 à 5 minutes.

Placez les haricots noirs dans un bol allant au micro-ondes.

Chauffer à puissance élevée au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 1 minute.

Répartissez les haricots noirs réchauffés dans deux bols.

Garnir chaque bol d'œufs brouillés, d'avocat et de salsa.

Assaisonner avec du sel et du poivre noir.