Name: Chili aux haricots noirs
Ingredients: 1 lb. haricots noirs, rincés et trempés pendant environ 8 heures; 1 gros oignon, haché; 1 strip kombu; 2 qt. eau; 3 feuilles de laurier; 6 cloves ail émincé; 2 grosses carottes, hachées; 3 branches de céleri avec dessus, hachées; 2 poivrons verts, hachés *; 2 poivrons rouges, hachés *; 2 to 3 piments, hachés *; 3 to 4 tbsp. poudre de chili *; 1 tbsp. cumin moulu **; 2 tbsp. basilic moulu; 5 to 6 tomates épépinées et hachées ou 1 boîte (28 oz); 3 tbsp. Shoyu; le jus d'1 citron; 2 tbsp. persil haché

Chili aux haricots noirs

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Black Bean Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de haricots tortue noirs, rincés et trempés pendant environ 8 heures, 1 gros oignon haché, 1 lanière de kombu, 2 pintes. d'eau et 3 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.