حساء البازلاء السوداء العينين والسجق

حساء البازلاء السوداء العينين والسجق

👁️ 15 مشاهدة

حساء البازلاء السوداء والسجق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من البازلاء ذات العين السوداء، مغسولة ومنقوعة لمدة ساعتين، 2 ملعقة كبيرة. مرق لحم الخنزير المقدد، 2 ملعقة كبيرة. دقيق، 1 بصلة كبيرة، مفرومة و6 حبات بصل أخضر مع الرؤوس، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير ثقيل، اصنعي روًا من لحم الخنزير المقدد والدقيق. يُضاف البصل ويُطهى حتى ينضج (حرارة متوسطة).

يُضاف البصل الأخضر ويُقلى لمدة دقيقتين تقريبًا.

أضف الكرفس والتوابل. يقلب ويطهى لمدة دقيقة واحدة.

تحويل الحرارة إلى منخفضة. أضف البازلاء والمرق والماء والنقانق.

جلب ليغلي.

يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تنضج البازلاء.

يقلب من حين لآخر.

قبل التقديم بثلاثين دقيقة، يمكن إضافة ربع إلى نصف كوب شيري إذا رغبت في ذلك.

يقدم مع سلطة خضراء وخبز فرنسي أو خبز الذرة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.