Name: ブラックアイドピーとソーセージのスープ
Ingredients: 1 lb. 黒目豆、洗って2時間浸したもの; 2 tbsp. ベーコンの滴下; 2 tbsp. 小麦粉; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 6 ねぎ、みじん切り; 1/2 tsp. ガーリックパウダー; 1/2 tsp. 各：タイムとオレガノ; 塩とコショウで味を調える; 1/4 tsp. タバスコソース; 2 c. チキンストックまたはスープ; 6 またはそれ以上 c.水; 1 lb. スモーキー中空ホットリンクソーセージ、薄切り

ブラックアイドピーとソーセージのスープ

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ブラックアイドピーとソーセージのスープは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの黒目エンドウ豆を使用し、洗って2時間浸し、大さじ2を加えます。ベーコンのドリップ、大さじ2。小麦粉、大きめの玉ねぎ 1 個（みじん切り）、ネギ 6 個（上付き）をみじん切りにするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。