黑眼豌豆香肠汤
黑眼豌豆香肠汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅黑眼豌豆制成,洗净并浸泡 2 小时,2 汤匙。培根汁,2 汤匙。面粉、1 个大洋葱(切碎)和 6 个带顶葱(切碎),此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大锅里,用培根滴和面粉制作肉酱。加入洋葱,煮至软(中火)。
加入葱,炒约2分钟。
加入芹菜和调味料;搅拌,煮约1分钟。
把火调小;加入豌豆、肉汤、水和香肠。
煮沸。
盖上锅盖,煮 3 至 4 小时,直至豌豆变软。
偶尔搅拌一下。
食用前 30 分钟,如果需要,可以添加 1/4 至 1/2 杯雪利酒。
搭配蔬菜沙拉和法式面包或玉米面包。
🍷 完美搭配
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