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ブルーベリーレモンのパウンドケーキ
これは古いレシピのピリッとしたバリエーションです。ブルーベリーのパウンドケーキにレモンの香りを加えました。私も子供たちも大好きです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
10インチのバントパンにグリースを塗り、小麦粉を塗ります。
大きなボウルにバターと砂糖を入れて軽くふわふわになるまでクリーム状にします。
卵を1つずつ溶き、レモン汁を加えて混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、レモンの皮を混ぜます。牛乳と交互に生地を混ぜます。
私はスパチュラを使って手でかき混ぜ、生地が混ざりすぎないようにちょうど混ざるまで混ぜるのが好きです。
ボウルの底と側面を頻繁にこすってください。
ブルーベリーを折り込みます。
準備しておいた型に生地をスプーンで入れます。
予熱したオーブンで1時間、または中央につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。
鍋の中で少なくとも10分間冷ましてから、ワイヤーラックの上に逆さまにして完全に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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