蓝莓柠檬磅蛋糕
这是一个古老食谱的味道浓郁的变体。蓝莓磅蛋糕加柠檬火花。我喜欢它,我的孩子也喜欢它。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 10 英寸的平底锅上涂上油脂并撒上面粉。
在一个大碗中,将黄油和糖混合在一起,直至变得松软。
一次打一个鸡蛋,然后加入柠檬汁搅拌。
将面粉、泡打粉和柠檬皮碎混合;与牛奶交替搅拌到面糊中。
我喜欢用抹刀用手搅拌,搅拌直至混合,这样面糊就不会过度混合。
一定要经常刮擦碗的底部和侧面。
拌入蓝莓。
将面糊舀入准备好的平底锅中。
在预热的烤箱中烘烤 1 小时,或直至用牙签插入中心,取出时是干净的。
在锅中冷却至少 10 分钟,然后倒置到金属架上完全冷却。
🍷 完美搭配
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