बोलोग्ना सलाद सैंडविच स्प्रेड I
एक प्रेमिका की माँ ने यह प्रसार वर्षों पहले 50 के दशक में आयोवा में हमारे टीन क्लब लंच के लिए बनाया था। मैंने उससे मेरी माँ को यह बताने के लिए कहा कि इसे कैसे बनाया जाता है। मैंने यह रेसिपी अपने बच्चों के लिए तब बनाई जब वे बड़े हो रहे थे और वे अब भी इसे पसंद करते हैं। मीठे स्वाद और अंडे इस सरल लेकिन स्वादिष्ट प्रसार में बोलोग्ना के स्वाद को बढ़ाते हैं। इसे कॉकटेल टोस्ट पर परोसें, या सैंडविच में उपयोग करें। अंडे, मलाईदार सलाद ड्रेसिंग और स्वाद की मात्रा को स्वाद के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
अंडे को एक मध्यम सॉस पैन में रखें और ठंडे पानी से ढक दें।
पानी में उबाल लाएँ और तुरंत आंच से उतार लें।
अंडों को ढककर गर्म पानी में 10 से 12 मिनट के लिए रख दीजिए.
गर्म पानी से निकालें, ठंडा करें, छीलें और काट लें।
बोलोग्ना और अंडों को एक मध्यम ब्लेड वाले मीट ग्राइंडर में पीस लें।
एक बड़े कटोरे में, बोलोग्ना मिश्रण को वांछित मात्रा में मलाईदार सलाद ड्रेसिंग और वांछित मात्रा में मीठे अचार के स्वाद के साथ मिलाएं।
2 से 3 घंटे या ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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