Sanduíche De Salada De Bolonha I
A mãe de uma namorada fez essa pasta anos atrás para nosso almoço no Teen Club em Iowa, na década de 50. Pedi a ela que contasse à minha mãe como fazer. Fiz a receita para meus filhos enquanto eles cresciam e eles ainda adoram. Condimentos doces e ovos completam o sabor da mortadela nesta pasta simples, mas deliciosa. Sirva em torradas de coquetel ou em sanduíches. A quantidade de ovo, molho cremoso para salada e condimentos deve ser ajustada a gosto.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Coloque os ovos em uma panela média e cubra com água fria.
Deixe a água ferver e retire imediatamente do fogo.
Cubra e deixe os ovos repousarem em água quente por 10 a 12 minutos.
Retire da água quente, deixe esfriar, descasque e pique.
Moa a mortadela e os ovos em um moedor de carne de lâmina média.
Em uma tigela grande, misture a mistura de mortadela com a quantidade desejada de molho cremoso para salada e a quantidade desejada de picles doces.
Leve à geladeira por 2 a 3 horas ou até esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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