ब्रेज़्ड सौंफ

ओवन को 375° पर प्रीहीट करें।

एक छोटी बेकिंग डिश पर मक्खन लगाएं।

सौंफ के किसी भी सख्त डंठल और तली को काट लें।

उबलते नमकीन पानी में छनी हुई सौंफ और नींबू का रस मिलाएं।

10 मिनट पकाएं; नाली। उबली हुई सौंफ को मक्खन लगे बर्तन में रखें; गरम स्टॉक डालें.

एक छोटे कटोरे में ब्रेड के टुकड़े, पनीर, नींबू के छिलके, नमक और काली मिर्च मिलाएं। ऊपर से उबली हुई सौंफ छिड़कें.

पहले से गरम ओवन में 30 से 35 मिनट तक बेक करें या जब तक सौंफ नरम न हो जाए और टॉपिंग सुनहरा भूरा न हो जाए। 2 सर्विंग बनाता है.