Тушеный фенхель

Name: Тушеный фенхель
Ingredients: 2 маленькая или 1 большая луковица фенхеля, разрезанная на четвертинки; 1 tbsp. лимонный сок; 1/2 c. горячий куриный бульон; 1/2 c. свежие панировочные сухари; 1 tbsp. тертый сыр Пармезан; 1 tsp. мелко натертая цедра лимона; соль; свежемолотый перец; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин

👁️ 17 просмотров

Тушеный фенхель — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 маленьких или 1 большой луковицы фенхеля, разрезанной на четвертинки, 1 ст. лимонный сок, 1/2 ст. горячего куриного бульона, 1/2 ст. свежих панировочных сухарей и 1 ст. тертый сыр пармезан, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Тушеный #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 маленькая или 1 большая луковица фенхеля, разрезанная на четвертинки

1 tbsp. лимонный сок

1/2 c. горячий куриный бульон

1/2 c. свежие панировочные сухари

1 tbsp. тертый сыр Пармезан

1 tsp. мелко натертая цедра лимона

соль

свежемолотый перец

2 tbsp. сливочное масло или маргарин

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375°.

Смажьте маслом небольшую форму для выпечки.

Отрежьте у фенхеля все жесткие стебли и нижнюю часть.

В кипящую подсоленную воду добавьте обрезанный фенхель и лимонный сок.

Варить 10 минут; осушать. Поместите отварной фенхель в смазанную маслом форму; добавить горячий бульон.

В небольшой миске смешайте панировочные сухари, сыр, цедру лимона, соль и перец. Посыпьте отварным фенхелем.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30–35 минут или пока фенхель не станет мягким, а начинка не станет золотисто-коричневой. Получается 2 порции.