لحم مطهو ببطء
اللحم المطهو ببطء هو عشاء سهل. مصنوعة من اللحم (أضلاع قصيرة من لحم البقر، ذيل الثور، ساق لحم العجل أو الكبد)، مقطعة بسمك 1 1/2 بوصة، دقيق، ملح وفلفل (الأعشاب، إذا كنت تحبها)، البصل والماء الساخن (يكفي لتغطية اللحم)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
- تناول كمية كافية من اللحوم تناسب العدد المطلوب تقديمه.
(أضلاع قصيرة من لحم البقر أو ذيل الثور أو سيقان لحم العجل أو قطع الكبد بسمك 1/2 بوصة.)
نقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ثم نغمسها في الدقيق.
البني جيدا في مقلاة ثقيلة. يتبل بالملح والفلفل (الأعشاب إذا كنت تحبها).
نقطع البصل إلى شرائح فوقها ونضيف كمية كافية من الماء الساخن لتغطية اللحم.
ينضج لمدة 1 1/2 ساعة تقريبا. ينضج لحم العجل والكبد بشكل أسرع من لحم البقر.
لا أضيف المزيد من الماء ولكن أقلب اللحم عدة مرات.
بعد الطهي، أخرجي اللحم وكثفي المرق قليلًا وأضيفي حوالي نصف كوب ماء.
يمكن سكب المرق فوق اللحم أو تقديمه بشكل منفصل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً