Mit Papyrusstreifen gebundener Brotlaib
Mit Papyrusstreifen gebundener Brotlaib wird als vor dem Backen zusammengebundener Honig-Weizen-Brotlaib hergestellt. Die Spirale öffnet sich in sanften Rillen und zeigt eine zarte Krume, die nach Fenchel und geröstetem Sesam duftet.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Bread)
👨🍳 Zubereitung
Mehl, Hefe, Honig, Butter, Salz und warmes Wasser zu einem weichen Teig verrühren.
Gegen Ende Fenchel und Sesam unterkneten.
Rollen Sie den Teig zu einem dicken Strang und wickeln Sie ihn zu einem runden Laib.
Binden Sie es leicht mit Pergament zusammen, um die Spule während des Gärens zu halten.
Goldbraun backen und nach dem Abkühlen die Krawatte entfernen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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