Pain de mie lié avec des bandes de papyrus

Mélangez les farines, la levure, le miel, le beurre, le sel et l'eau tiède pour obtenir une pâte molle.

Vers la fin, incorporer les graines de fenouil et de sésame.

Roulez la pâte en une corde épaisse et enroulez-la en un pain rond.

Attachez légèrement avec du papier sulfurisé pour maintenir la bobine pendant la levée.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et retirer la cravate après avoir légèrement refroidi.