Pão encadernado com tiras de papiro

Pão encadernado com tiras de papiro

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O pão amarrado com tiras de papiro é feito como um pão de trigo com mel amarrado antes de assar. A bobina abre em cristas suaves, mostrando um miolo macio com aroma de erva-doce e gergelim torrado.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Bread)

#Pão
👨‍🍳 Modo de preparo

Misture farinhas, fermento, mel, manteiga, sal e água morna até obter uma massa macia.

Amasse a erva-doce e as sementes de gergelim perto do final.

Enrole a massa em uma corda grossa e enrole-a em um pão redondo.

Amarre levemente com pergaminho para segurar a bobina durante a revisão.

Asse até dourar e retire a gravata depois de esfriar um pouco.

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