رغيف خبز مربوط بشرائط البردي
يتم صنع رغيف الخبز المربوط بشرائط البردي على شكل رغيف من لفائف العسل والقمح مربوط قبل الخبز. يفتح الملف في نتوءات ناعمة، ويظهر فتات طرية معطرة بالشمر والسمسم المحمص.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والخميرة والعسل والزبدة والملح والماء الدافئ في عجينة ناعمة.
اعجن الشمر وبذور السمسم بالقرب من النهاية.
نلف العجينة على شكل حبل سميك ونلفها على شكل رغيف دائري.
اربط برفق باستخدام ورق البرشمان لتثبيت الملف أثناء التدقيق.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ثم قومي بإزالة ربطة العنق بعد أن تبرد قليلاً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً