Brócoli con Ajo y Parmesano
El brócoli con ajo y parmesano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1 manojo (1 1/2 libra) de brócoli, 1/8 cucharadita. sal, 2 cucharadas. queso parmesano rallado y 2 dientes de ajo, partidos (agregue más si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine el agua y el ajo en una cacerola grande; llevar a ebullición. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Lave bien el brócoli; recorte las hojas grandes.
Retire la capa exterior del tallo y los extremos inferiores duros de los tallos de brócoli.
Separar en lanzas.
Agrega el brócoli y la sal a la mezcla de ajo.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Deseche el ajo y escurra bien el brócoli.
Transfiera el brócoli a una fuente para servir.
Espolvorea con jugo de limón y queso parmesano antes de servir.
Porciones 6 (36 calorías por porción).
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