Bulayak Satay
Bulayak Satay kombiniert gegrillte Spieße nach Lombok-Art mit spiralförmigen Reiskuchen und würziger Kokosnuss-Erdnusssauce. Das rauchige Fleisch, der zarte Reis und die rötliche Soße wirken festlich.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Marinieren Sie das Fleisch mit Schalotte, Knoblauch, Salz und etwas süßer Sojasauce.
Das Fleisch auf Spieße stecken und grillen, bis es leicht verkohlt und durchgegart ist.
Erdnüsse, Chilis, Schalotten, Knoblauch, Kokosmilch und Limettenblätter zu einer rötlichen Sauce verrühren.
Die Soße köcheln lassen, bis sie dick genug ist, um einen Löffel damit zu bedecken.
Servieren Sie die Spieße mit geschnittenen Spiralreiskuchen, Soße, Limette und extra Chili.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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