布拉亚克沙爹
Bulayak 沙爹将龙目岛风格的烤串与螺旋年糕和辛辣的椰子花生酱搭配在一起。烟熏肉、嫩米饭和微红的酱汁给人一种喜庆的感觉。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用葱、大蒜、盐和少许甜酱油腌制肉。
将肉串在烤肉串上，烤至微焦并煮熟。
将花生、辣椒、青葱、大蒜、椰奶和酸橙叶混合成淡红色酱汁。
将酱汁煮至浓稠，足以覆盖勺子。
将串肉串与切片螺旋年糕、酱汁、酸橙和额外的辣椒一起食用。
🍷 完美搭配
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